ניוקאסל

בירת אייל בריטי חום מסורתי.

ניוקאסל, בעלת 4.7% אלכוהול, עשויה מתערובת של מספר סוגי לתת שעורה וחיטה המותססים בתסיסה עלית (שמרי אייל). הבירה מאופיינת בארומות וטעמי דגנים, ביסקוויט, אגוזים וקרמל. צבעה חום עמוק והיא בעלת מרירות נמוכה במיוחד.