סמואל אדמס

מבשרת מהפיכת בירות הבוטיק בארה”ב.

בשנת 1984 גילה ג’ים קוך ספר מתכוני בירה מהמאה ה-19 בעליית הגג של אביו. ג’ים החל לייצר במטבח ביתו בירה מתוך הספר, שהיה שייך לסבי סבו, והציע אותה לבארים בבוסטון, שם זכתה להצלחה מיידית.

מאז מוציאה סמואל אדאמס מידי שנה בירות המגדירות מחדש את גבולות עולם הבירה.