טמפו > יקב סגל
יינות סגל אחראים בין היתר להכרה בחשיבותו של הגליל העליון כאזור גידול אידיאלי לגפנים.
במהלך השנים זכו יינות היקב בפרסים חשובים בתחרויות בינלאומיות, ומיצבו עצמם כמובילים בתחום תעשיית היין בישראל.
היקב
ב-1787 ייסד יעקב הירש סגל את "יינות סגל" בבוברויסק שברוסיה הלבנה. כמעט 150 שנה מאוחר יותר, בשנת 1925, נוסדה המזקקה הראשונה בישראל. עם קום המדינה הקימה משפחת סגל יקב שהתמחה בייצור יינות. ראשוני הענבים הגיעו מאזור אשקלון, ועם השנים התווספו כרמים בעמק איילון ובאזורים נוספים במרכז הארץ.

בתחילת שנות ה-2000, כשהיא מקפידה לעקוב באדיקות אחר הנעשה בשוק היין העולמי, רכשה סגל ציוד יקב מן המתקדמים בעולם, שכלל בין השאר מיכלי התססה מבוקרי טמפרטורה מנירוסטה וחביות עץ אלון חדישות, ממיטב יצרני החביות בצרפת וארצות הברית.
לא מסונן

קברנה סוביניון לא מסונן (UF).


יין הדגל של יקב סגל ואחד היינות המוערכים בישראל. זהו היין הראשון בישראל, שהלך נגד כל המוסכמות של עשיית יין בארץ באותה תקופה ולכן גם קרוי על שם תהליך הסינון שהוא אינו עובר (רוב היינות עוברים תהליך סינון).

היין יוצא מידי שנה במהדורה מצומצמת, וענביו שגדלים באיזור הגליל העליון (90% קברנה סוביניון מכרם דישון, וכ-10% מרלו מכרם דובב), מיושנים כ-21 חודשים בחביות עץ אלון. היין מפתח עם הזמן משקעים שרק יעשירו את היין בטעמיו. הוא עוצמתי ובו בעת מעודן ואלגנטי. הבקבוק הוא ייחודי בעיצובו, ותוויתו ממוחזרת מעצי התות שבקרבת הכרמים.


היין עטור פרסים והוא אחד היינות המוערכים בישראל. ליין יכולת התיישנות ארוכת שנים בבקבוק.
רכסים
סדרת יינות "single vineyard" המציגה את המבע המיוחד של זן ענבים נבחר הגדל בכרם יחידני מובחר ואת הקשר ההדוק בין יינות סגל לבין הכרמים ברחבי הגליל העליון.




שרדונה UNOAKED
כרם בן זמרה רכסים

שרדונה סיגל ויניארד מכרם בן זמרה שבגליל העליון. כרם בן זמרה נחשב לאחד הכרמים האיכותיים בארץ. 
השרדונה נעשה ללא מגע של חביות עץ (Unoaked) במטרה לשמר את מאפייניו וטעמיו הטבעיים של השרדונה האיכותי. שיטת עשייה ייחודית זו איננה שכיחה בארצנו ביין שרדונה איכותי ומביאה עימה חידוש. היין רענן וקייצי, בעל חמיצות עדינה ופירותיות מודגשת.

רוזה דישון רכסים

עשוי מ 100% ענבי קברנה פרנק מכרם דישון בגליל העליון. כיאה ליינות רוזה, היין שהה על קליפות הענבים במשך שעתיים בודדות בלבד, ומייד לאחר מכן הועבר למיכלי התסיסה. זמן קצר זה הספיק ליצירת הצבע הוורדרד הסמוק והמוכר. היין פירותי, ארומטי וקליל.



קברנה סוביניון דישון רכסים 


קברנה סינגל ויניארד מכרם דישון שבגליל העליון. יין עוצמתי וכבד כיאה ליינות קברנה איכותיים. יין ה"סינגל ויניארד" המסחרי הראשון בישראל . התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון. בציר 2012 זכה ביין הישראלי הטוב ביותר בתחרות טרה וינו הבינלאומית.


מרלו דובב רכסים


מרלו סינגל ויניארד מכרם דובב בגליל העליון. היין כבד במיוחד ביחס למרלו ובעל טעמים מודגשים של פלפל ירוק ותבלינים. מרלו בהחלט לא טיפוסי ומיוחד בנוף הישראלי. התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון.



ארגמן דובב רכסים


ארגמן הוא הזן הישראלי המקורי היחיד שהופק בארץ (הכלאה של הזנים קריניאן וסזאו). בעבר זן הארגמן שימש להפקת יינות פשוטים אך בשל איזור גידולו בגליל עליון, בכרם דובב האיכותי, התקבל יין עוצמתי, ייחודי ומורכב היוצר טעמים מתובלים, וצבע ארגמן עמוק. התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון.
מרום גליל
הסדרה חוגגת בעצם שמה את הקשר המיוחד והחלוצי בין יינות סגל לבין עידן הנטיעות המודרני של היקב בגליל העליון.



מרום גליל


יינות זניים העשויים מפירות הכרמים הגליליים של היקב. הסדרה, הנושאת את שם איזור כרמיה, מחויבת לאיכות וסגנון מוקפדים. היינות נושאים את חתימת היד המקורית של היקב, כפי שמתבטא למשל בהשריות זגים ארוכות במיוחד, המאתגרות את אופן ייצור היינות האדומים בישראל כבר למעלה מעשור.



בסדרה:


קברנה מרום גליל

קברנה עטור שבחים. מתיישן בחביות עץ אלון.





מרלו מרום גליל

מרלו קלאסי שמפגין טעמי פירות יער כיאה למרלו שהתיישן עם עץ אלון.





שרדונה מרום גליל
יין מענבי שרדונה מכרמים מובחרים בגליל העליון. היין הותסס בחלקו בחביות עץ אלון למשך 6 חודשים.




רוזה מרום גליל


עשוי מענבי מלבק הגדלים בכרמים הגבוהים של מושב עלמה בגליל העליון. היין עבר השרייה מועטה על הקליפות על מנת לשוות לו צבע ורוד חיוני ומבריק. ליין ארומות של פירות אדומים מלווים בעשבוניות מרעננת וחמיצות נפלאה. יין בעל מבנה קליל אך בעל עוצמה פירותית שאין שני לה.


פיוז'ן


יינות לצריכה קלילה, מתאימים לקשת אפשרויות צריכה לא מחייבות: ליד אוכל במסעדה או בבית, או כשלעצמו ללגימה בכוס, על דלפק של בר או בטברנה.



בסדרה:

הסדרה האדומה
יינות זניים או דו-זניים, המדגישים את המאפיינים הזניים בגרסה שופעת טעמי פרי ממזריים, ומבליטים את הצד הרך והידידותי לחיך של כל זן. סדרת יינות מודרניים, מוכנים לצריכה מיידית כבר עם יציאתם לשוק.

יינות הסדרה:
של סגל
ממותגי היין הנמכרים ביותר בישראל. נחשב, על אף גילו המתקדם, לחדשן גדול בתחום.
יין במחיר חסר תקדים, מספק ומהנה ללגימה.

יינות הסדרה:

צרו קשר

  • אנחנו לשירותכם בטלפון: 1-800-300-370
    שעות פעילות: א'-ה', 08:30 עד 17:00
אנא מלאו את פרטיכם כאן ונחזור אליכם בהקדם
שם שם העסק
סוג העסק האם זה עסק חדש?
טלפון מייל
במה נוכל לעזור?
אזהרה: מכיל אלכוהול – מומלץ להימנע משתייה מופרזת
  • ערק אשקלון
  • הוואנה קלאב
  • ויבורובה
  • ביפאיטר
  • גלנליווט
  • ג’יימסון
  • בלנטיינ’
  • שיבאס
  • אבסולוט
  • יינות סגל
  • יינות ברקן
  • מי סודה
  • אקווה נובה
  • סאן בנדטו מוגז
  • סאן בנדטו
  • אקווה פנה
  • סן פלגרינו
  • נשר מאלט
  • סיידר הגליל
  • ג’אמפ אי
  • ג’אמפ
  • XL
  • מירינדה
  • סבן אפ
  • פפסי מקס
  • פפסי
  • בריזר
  • ניוקאסל
  • סטארופרמן
  • פאולנר
  • סמואל אדמס
  • היינקן
  • גולדסטאר
  • בירה שנדי
  • בירה מכבי