מרום גליל

הסדרה חוגגת בעצם שמה את הקשר המיוחד והחלוצי בין יינות סגל לבין עידן הנטיעות המודרני של היקב בגליל העליון.



מרום גליל


יינות זניים העשויים מפירות הכרמים הגליליים של היקב. הסדרה, הנושאת את שם איזור כרמיה, מחויבת לאיכות וסגנון מוקפדים. היינות נושאים את חתימת היד המקורית של היקב, כפי שמתבטא למשל בהשריות זגים ארוכות במיוחד, המאתגרות את אופן ייצור היינות האדומים בישראל כבר למעלה מעשור.



בסדרה:


קברנה מרום גליל

קברנה עטור שבחים. מתיישן בחביות עץ אלון.


מרלו מרום גליל

מרלו קלאסי שמפגין טעמי פירות יער כיאה למרלו שהתיישן עם עץ אלון.

שרדונה מרום גליל
יין מענבי שרדונה מכרמים מובחרים בגליל העליון. היין הותסס בחלקו בחביות עץ אלון למשך 6 חודשים.


רוזה מרום גליל


עשוי מענבי מלבק הגדלים בכרמים הגבוהים של מושב עלמה בגליל העליון. היין עבר השרייה מועטה על הקליפות על מנת לשוות לו צבע ורוד חיוני ומבריק. ליין ארומות של פירות אדומים מלווים בעשבוניות מרעננת וחמיצות נפלאה. יין בעל מבנה קליל אך בעל עוצמה פירותית שאין שני לה.

פיוז’ן


יינות לצריכה קלילה, מתאימים לקשת אפשרויות צריכה לא מחייבות: ליד אוכל במסעדה או בבית, או כשלעצמו ללגימה בכוס, על דלפק של בר או בטברנה.



בסדרה: