תהליך הייצור

מליבו מופק בשילוב עוצמתי של כישורים מסורתיים וטכנולוגיה עכשווית. לאחר הפקת הדבשות מקני הסוכר, מעורבב הסירופ עם מים ושמרים. התהליך מתרחש שלוש פעמים, במנגנון שתוכנן במיוחד עבור המזקקה המפורסמת. הרום הקל, החלק והלבן מעורבב עם תמצית קוקוס טבעי וסוכר, כדי לייצר את הקוקוס-רום הכי מפורסם בעולם.

האגדה מספרת כי המשקה נולד כאשר אגוז קוקוס נפל במקרה לתוך חבית רום במזקקת מליבו שבחופי ברבדוס.